איך אתה מבין את ההבדל בין כוס יין למרלו לאחד לשירז?


תשובה 1:

אתה אמור להשתמש בכוס? מי ידע ;-)

אני חושד שאנחנו יורדים כאן לעשבים שוטים. כוסות יין לבורגונדי ובורדו התפתחו להיות מעט שונות כדי להתאים לעדינות הגדולה יותר של פינו נואר (קערה גדולה יותר, ולכן שטח פנים גדול יותר לשחרור הארומטים).

אבל מרלו ושירז הם יינות בעלי טעם מלא גוף, והייתכן שהייחודיות שלהם לא תועצם על ידי צורות זכוכית שונות במקצת. צבעוני בצבע בורדו או צורת ביצה יעבוד.

אני אוהבת את קערת הבורגונדי לשימוש כללי. אני יכול לתפוח את היין בפחות דאגה של שפיכה, במיוחד בשעות הלילה המאוחרות עם מנה הגבינה ;-)

הקריטריונים העיקריים שלי לכוס יין הם שהוא מלא (כלומר בקוטר המרבי) ולא ריק.